TECNOLOGO ALIMENTARE – R&D

Rolleri Cultura D’Impresa S.r.l. ricerca e seleziona
TECNOLOGO ALIMENTARE – R&D
Per importante azienda del settore alimentare con sede in provincia di Piacenza

REQUISITI RICHIESTI
-Laurea in scienze e tecnologie alimentari o equivalente;
-Esperienza pregressa di 4 -5 anni maturata nel ruolo in aziende del settore alimentare, preferibilmente settore bakery;
-Conoscenza delle problematiche connesse con la formulazione di prodotti alimentari e della microbiologia degli alimenti;
-Buona conoscenza della lingua Inglese;
-Concretezza, senso pratico e doti di problem solving;
-Residenza in zona Piacenza.
ATTIVITA’ ASSEGNATE
Il candidato, a diretto riporto dell’R&D Manager, si occuperà di:
- formulazione e sperimentazione/preparazione di nuove ricette per lo sviluppo dei nuovi prodotti;
-ricerca ed analisi delle materie prime, studio della combinazione degli ingredienti;
-gestione delle schede tecniche di prodotto e dei capitolati;
-gestione delle prove in linea di industrializzazione dei prodotti.
-analisi tendenze di mercato e feedback consumatori
-supporto definizione packaging di prodotto
-gestione relazioni con ufficio Qualità, Sales & Marketing, Produzione.


Si offre inserimento e retribuzione in linea con le competenze.
Prego inviare candidature solo se in possesso di requisiti necessari.
I candidati ambosessi sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy sul sito di Rolleri Cultura d’Impresa Srl.